文章插图
1、材料:猪肉300克,秋葵100克 。辅料:蒜、蚝油、料酒 。
2、猪肉切薄片,放盐、料酒、蚝油、淀粉腌制15分钟 。期间秋葵切片,蒜切沫 。
【秋葵小炒肉做法 秋葵小炒肉的烹饪方法】3、干热锅放油,蒜沫爆香后放入肉片,翻炒 。
4、肉片变色后放入秋葵,继续翻炒 。
5、继续翻炒熟后出锅 。中间不需放盐,腌制肉时已入味 。
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