文章插图
1、材料：瑶柱25克、虾米20克、瘦肉100克、大米180克 。辅料：姜少许、盐适量
【瑶柱虾皮粥的做法 瑶柱虾皮粥的烹饪方法】2、干贝洗干净 。虾米用水浸泡20分钟 。
3、廋肉切成小条 ， 放入少许盐腌制一会儿 。
4、米淘洗干净后 ， 按米和水1:5的比例放入水 ， 放入瘦肉和虾米 ， 按下煲粥键 。
5、煲到米粒开花时 ， 放入干贝 。
6、洒上少许胡椒粉 。
7、最后洒上盐调味即可 。
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