黑白双色芝麻卷怎么做好吃 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黑白芝麻卷怎么吃才好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:面粉250克，熟芝麻粉25克，糖20克，水130克，盐1克，植物油5克，酵母3克。
2.将除芝麻粉外的原料混合搅拌，揉成光滑的面团。
3.分成两份，稍微大一点的那份揉成芝麻粉。
4.将黑白面团在温暖潮湿的地方发酵至两倍大小。我把它放在面包机里，单独发酵50分钟左右。
5.发酵完成后，取出面团，拍平挤出大气泡，然后揉匀。
6.将面团反复擀成长方形，然后反复折叠，这样可以尽可能地擀出气泡，让面团更细致。
7.把擀好的面团黑在下面，刷掉表面多余的干粉，再刷一层清水。
8.再把白色贴片放上去，轻轻按压，让黑白双色贴片紧密贴合。
9.在白面团上刷一层清水，然后把面团紧紧卷成圆柱形，搓匀。
10.用刀切成等量的小面团，放入铺有油纸的蒸笼中。
【黑白双色芝麻卷怎么做好吃】11.盖上盖子。
12.放在水温30度左右的蒸笼上，等20分钟左右再开火。
13.水烧开后，中火蒸15分钟，关火，再闷3分钟。
以上解释了黑白芝麻卷的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。