蜂斗菜怎么吃 怎么吃蜂斗菜

【蜂斗菜怎么吃 怎么吃蜂斗菜】

蜂斗菜怎么吃 怎么吃蜂斗菜

文章插图
1、原料:蜂斗菜400g,泡的米1大勺,荏子1/4杯,日本对虾100g,水1杯,荏子油2大勺,红辣椒1个 。
2、佐料:酱油1大勺,葱50g,捣好的蒜2小勺,香油1小勺 。
3、在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉 。放在开水里煮后用凉水漂一漂,并剪尖端去皮,切成6-7cm长,用荏子油与日本对虾一起炒 。
4、把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味 。切红辣椒放进去更好看 。