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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道腊肉炒藜蒿的诀窍 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.材料:腊肉300克，藜蒿根300克 ， 韭菜150克，熟猪油50克，精盐1克，鲜辣椒15克 。
2.将腊肉用温水洗净 ， 去皮，放入瓦碗中，笼蒸30分钟 ， 取出 。将肥肉和瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条状 。藜蒿的根用刀刮干净，洗净，切成4厘米长的条状 。将干红辣椒切成细粉 。
3.将炒锅放在大火上，加入猪油，烧至六成热 。先加入肥腊肉、蒸腊肉的原汁，翻炒几下，再加入藜蒿根、韭菜、鲜辣椒 ， 翻炒1分钟 ， 再加入瘦腊肉，翻炒，倒入清水，炖2分钟，装盘 。
【腊肉炒藜蒿的做法窍门】以上解释了如何用腊肉炒藜蒿 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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