本文转自:绿色青浦在盈浦街道西部花苑|手工汤圆里的浓浓年味儿和暖心关爱~

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在盈浦街道西部花苑 , 活跃着一支巧厨娘队伍 , 每到逢年过节 , 她们都会聚到一起做粽子、月饼等各类时令美食 , 送给社区里的孤寡老人和铁道老兵 , 为他们送去节日的祝福和问候 。 临近正月十五元宵佳节 , 2月11日上午 , 阿姨们又聚到一起 , 做起了手工汤圆 。
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一大早 , 阿姨们就忙活开来了 。 大家有的在和面团 , 有的在搓汤圆和放馅料 , 还有的在装盒 , 大家分工明确、配合默契 , 忙得不亦乐乎 。 制作的元宵有豆沙、鲜肉等馅料 , 寓意长长久久、圆圆满满 。 大家围在一起 , 有说有笑 , 一边唠家常 , 一边包元宵 。 一个个阿姨都是手脚麻利的作美食高手 , 转眼之间 , 一个个元宵就在大家灵巧的双手中完美呈现 , 活动现场处处洋溢着喜气洋洋的景象 。 柏阿姨是巧厨娘队伍负责人之一 , 她告诉采访人员 , 这支美食团队成立已经有10多年了 , 大家退休在家闲着 , 而且又喜欢做美食 , 所以在居委会的牵头下就成立了巧厨娘美食团 , 基本上每个月都会策划一次美食制作活动 。 下周元宵节就要来了 , 我们早早就已经商量好要一起做汤圆了 , 因为都是送给社区里的老年人 , 健康是最重要的 。 在汤圆的用料上 , 大家也都一一考虑到 , 选择了豆沙馅和鲜肉馅 , 每一盒6个 , 甜的咸的都有 。 尽量让大家吃得开心 , 也吃得健康 。
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为了让大家吃上新鲜的汤圆 , 阿姨们把汤圆装盒完毕之后还贴上了“祝你元宵节快乐”的祝福语 , 然后就马不停蹄来到居民家里和铁道老兵“聊天吧” , 让他们提前感受到浓浓的节日氛围 , 也让他们感受到来自社区的关爱 。
采访人员:李艳丽(首席)
摄影:李艳丽(首席)
编辑:胡小凡
本文转自:绿色青浦在盈浦街道西部花苑|手工汤圆里的浓浓年味儿和暖心关爱~】责任编辑:孙晨(名优)
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