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【食品科学与工程专业介绍怎么写】1.食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品工艺学知识,能够在食品领域从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计的高级工程技术人才 。
2.按照国家学科分类,食品科学与工程学科属于国家一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科具有同等地位,具有跨学科渗透的特点 , 涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科 。食品科学与工程专业是生命科学和工程科学的重要组成部分 , 也是联系生命科学和工程科学的重要桥梁 。随着世界人口膨胀导致的粮食危机的加剧,食品领域大规模工业化的到来,人们对食品营养和卫生的关注加深 。食品科学与工程专业在食品工业的技术工程、营养与健康、安全检测和监督管理等领域发挥着越来越重要的作用 。为社会培养营养师、质检员、工程师、R&D人员等高层次复合型工程技术人才 。
以上说明了如何写好食品科学与工程导论 。希望能帮到你 。
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