1、吃糖:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 , 其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。
【吃完鸡蛋不能吃】2、吃柿子:吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。
3、喝豆浆:豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
4、吃鹅肉、兔肉:李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢 。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻 。
5、吃鳖肉:吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。
6、吃消炎药:当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药 。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响 , 特别是脂肪泻 。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的 。
7、饮茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 , 危害人体健康 。
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