花椒与花胶虽然音相似,但是却有着天壤之别 。花胶是各种大型鱼的鱼肚,有滋阴 、固肾培精的作用 。其实还有很多大家不知道的营养价值,下面我们看一下了解一下!
花胶的功效
1花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。
花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能 。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用 。
2花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品 。
3花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称 。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能 。
【花胶的功效 治疗肾虚滑精、腰膝酸软】4花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值 。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效 。
5花胶食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能 。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用 。
6花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式 。
花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品 。
对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品 。
花胶煲汤
两款花胶煲汤
人参花胶鸡汤
主料:老鸡肉165g,人参10g,花胶10g 。
配料:枸杞4粒 。
调料:盐少许 。
做法:
1-2:花胶切小块冷水浸泡过夜 。锅放冷水烧开,把鸡肉和花胶烫煮一下,用冷水冲洗干净 。
3:把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里 。4:把鸡肉放进炖盅里,加适量水进去 。
5:盖上盖子放进炖锅里 。6:炖锅加水到刻度,慢炖4个小时 。
海参花胶肉骨汤
材料:肉骨、海参、花胶、香菇、蜜枣各适量
调 味:盐 适量
做 法:
1 备材料2 香菇泡好后切块,海参是别人帮忙泡发好的,其他材料清洗一下即可
3 肉骨冷水下锅先煲30分钟4 把水煲至有些发白5 倒入海参与花胶6 中火继续煲
7 大约1.5小时,汤煲至浓稠,下盐8 再煲5分钟左右,汤成,装碗
总结:上文小编给大家介绍了花胶的养生功效有很多 。其中治疗肾虚滑精、腰膝酸软、身体虚弱有很好的疗效 。还有两款小编推荐的花胶养生食谱,希望大家喜欢 。
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