【食疗】之---乌梅乌梅

当下正是春季，风气在自然界涌动，冬天没有好好休息收藏的人，就很容易得“温病” 。这是一种发热性的疾病，与一般伤风受凉的感冒不同，这种病是人体内部热能调节机制出现问题。故于发热时不但不怕冷反而怕热，不但不会无汗甚至出汗增多。这种情形之下，就可以用乌梅与白糖煮水一起服用，就能抑制身体亢进之机能，使其恢复到正常的状态。虽然方子简单得让人不屑，而效果却一点都不含糊哦。

这个治“温病”的乌梅，其实是梅树(什么是梅树?就是会开梅花的树，啊啊啊。。。。。)的果实，所以又称梅实。梅的特性很有意思，他冬日开花，和其他的植物迥然不同。(中医的世界里，一般有个性的东东，都是有大用处滴)初春开始结子，夏初可以收获。经过晒干，炮制就可以成为入药的药物了。
我们从五行来分析哦，春夏为木火，而梅味极酸，酸是收敛的味道。经过春夏而味酸，脑补一下吧。。。就是说，梅可以把木火之性情，给贮藏起来，(很高大上，有木有?)所以《神农本草经》说乌梅“主下气” 。什么意思?简单讲就是可以治疗人体气机浮越一类的疾病(还是不懂......学习吧!)，比如说“上火” 。所以,吃川菜火锅，最佳的饮料是酸梅汤，而夏日消暑的妙品，也恰恰是这个酸梅汤。其根本的原因，就是梅具备酸敛伏火的特性。所以春夏上火怎么办?你已经会了。
梅以酸为本味，酸属金性，五行之金对应人体之脏为肺，对于人体腑为大肠。故肺脏津液不足导致的燥咳，可以用乌梅入药来疗治。而腹泄不止的下利，也可以用乌梅去涩肠止泻，古人为加重止泻之力，将乌梅炮制成炭，服之泻即能止住。
医圣张仲景治厥阴病之主方，就是乌梅丸。(乌梅丸的成份很复杂，好多药啦，就不一一说了。反正叫了这名，肯定是以乌梅为主药的啦。。。)厥阴为风木之气，风气为涌散，故厥阴病的症状有“气上撞心，心中疼热” 。气涌于上，则用乌梅下气，心为火脏，而偏又热痛，这是火气过亢的表现，而梅酸则能伏火(好不科学) 。
乌梅丸又可以治蛔虫病，只因蛔虫是一个能曲能直的虫虫，这种“曲直”之象的虫儿，都称为木性虫。木病就要用金来克他!而乌梅的酸恰恰是金性的，所以乌梅之金气去打击木虫，效果自然是杠杠的。乌梅丸可是治蛔虫病的名方哦。说到这儿，笔者愈发觉得张仲景真是一个思维活跃的奇葩呢，你感受到了吧!!

【【食疗】之---乌梅】