文章插图
1、准备用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙 。
2、除去鸡肝筋膜 ， 杂质 。鸡肝浸泡两个小时 ， 浸泡期间需多次换水 ， 除去血水冷水将鸡肝飞水并捞起洗净放入锅中 。
【鸡肝怎么吃才好吃 鸡肝怎么做好吃】3、葱切段、姜切片 。准备香料小茴香、花椒、香叶、大料、草果 。
4、在锅中放入香料、葱和姜 ， 调入老抽调色 ， 倒入料酒去腥加入糖、盐调味 。
5、开锅后中小火煮15分钟关火 。
6、停火后让鸡肝在卤汁中浸泡入味 ， 至少一小时以上 。

• 电脑开机时间过长怎么解决
• 微博登录不了的处理方法 微博登录不了怎么办
• 茶叶蛋冷了后怎么热
• 电力压锅怎么用
• 未成年模式怎么解除
• 油炸青豆瓣怎么做香脆
• 广东夏至要吃什么
• 捷信分期贷款利息怎么算的
• 汽车违章贴条怎么处理 车违章贴条怎么处理方法
• 麇麋怎么读