猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平 ， 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品 ， 具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品 。
以下是猪肉熬油的方法：
材料：猪板油500克 ， 清水1小饭碗 。
具体步骤：
1、猪板油切成火柴盒大小的块 。
2、把切好的猪板油放到铁锅里，加入1小碗清水 。
【用猪肉熬油的方法】3、大火烧开，然后转为中火烧

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