泡发绿豆做法：
1、备好绿豆300克；
2、把绿豆洗净；
3、用温水浸泡8小时或1个晚上；
4、第二天早上把绿豆淘洗干净；
5、盖上湿布；
6、压上重物 ， 早晨和晚上各淘洗一次，如果天气较热则中午再淘洗一次；
7、第三天淘洗干净；
8、滤干水分，若豆芽已经长出，继续泡发；
【如何泡发绿豆】9、豆芽在慢慢变粗 ， 若豆芽已满盆 ， 则分到两个盆里继续泡发；
10、再泡发一天，绿豆基本泡发了 。

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