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冬天温度太低了 , 无论是出门还是在家都感觉好冷 , 想要吃些什么来驱寒 , 不知道吃什么比较好呢?当归羊肉汤【吃什么可以暖身驱寒 冬天吃什么暖身驱寒】 功效:当归是中药 , 其味偏甘 , 性辛、微温 , 归肝、心、脾三经 , 有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果 , 羊肉也属于温补肉类 , 归胃、脾、肾经 , 有温中暖肾 , 益气补虚的功效 , 两者搭配炖汤服用 , 不仅可以驱寒暖身 , 还能补血调经、滋阴补肾 , 男女老少皆可食用 , 尤其适宜血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘的人群食用 。
原料:当归30克 , 生姜60克 , 羊肉500克 。
做法
1、将当归、生姜洗净 , 切片 。
2、羊肉剔去筋膜 , 置沸水锅内稍烫 , 捞出晾凉 , 横切成长短适度的条块 。
3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内 , 加入清水适量 。
4、用武火煮沸 , 除去浮沫 , 改用文火炖至羊肉熟烂即可 。
生姜红糖大枣水功效:生姜性微温 , 归肺、脾、胃经 , 具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效 , 红糖味甘、温 , 归脾经、胃经和肝经 , 具有补中缓急、活血化瘀和调经的功效 , 大枣味甘、温 , 归脾、肝胆经 , 具有益气、宁心安神的功效 , 三者搭配可暖身驱寒、解表止咳、活血调经等 , 适宜冬季手脚冰冷、畏寒怕冷、风寒感冒、脾胃寒症、肺寒咳嗽、宫寒经痛的人群服用 , 常喝可保健强身、补血益气、防治感冒 , 但不能多喝 , 否则容易上火 。
原料:红枣70克、姜70克、红糖50克、枸杞5克、水1000克 。
做法
1、准备好食材 , 洗净备用 。
2、生姜切片 。
3、将生姜、红枣、红糖放入压力锅内胆 。
4、加1000克水 。
5、压力锅煮40分钟 。
6、煮好后撒上枸杞 , 即可享用 。
胡椒花椒猪肚汤功效:胡椒味辛 , 性热 , 归胃、大肠经 , 有温中散寒、健胃止痛的功效 , 花椒味辛 , 性温 , 归脾、胃、肾经 , 有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒的功效 , 猪肚味甘、性温 , 归经 归脾、胃经 , 有补虚损、健脾胃的功效 , 三者搭配不仅汤肴滋味鲜美 , 而且可驱寒暖身、温胃止痛、补虚强身 。
原料:猪肚1个 , 白胡椒 , 花椒 , 排骨 , 姜片 。
做法
1、准备好食材 。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净 。
3、排骨焯去血水 , 姜块切大片 。
4、锅内加花椒煮开 , 放入洗净的猪肚焯一下腥气 。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎 。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内 , 加足水 , 大火烧开 , 小花再煲2小时 。
8、捞出猪肚切成条 , 再放入锅中再煮15分钟 , 最后加上盐调味即可 。
冬天湿气重还是夏天湿气重实际上湿气重与饮食、运动、作息和生活环境的因素有关 , 不能单纯的说夏天或者冬天容易湿气重 。
比如夏天容易出汗 , 有助于排湿气 , 但是夏天喜欢使用甜食和冷饮 , 容易积聚湿气 , 而冬天缺乏运动 , 容易导致湿气积聚 , 但是冬天一般吃辣 , 容易排除湿气 , 因此若是自己湿气重的话 , 最好是从运动、饮食、生活起居等方面进行调理 。
如运动方面 , 进行健走、跑步、骑行、游泳、登山等运动 , 有助于促进身体气血循环 , 增进水分代谢 , 加速湿气排出 , 饮食方面 , 适当多吃一些利湿的食物 , 如红豆、薏苡仁、茯苓、藿香、佩兰等 。薏苡仁具有利水消肿、健脾祛湿的功效 , 红豆健脾止泻、利水消肿的功效 , 用薏仁和红豆加水煮粥 , 可以起到利尿除湿的作用 。
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