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【广东菜果叫什么 广东菜是什么蔬菜】广东菜果叫球茎甘蓝 。球茎甘蓝一般指擘蓝，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶 。叶片略厚，边缘有不规则裂齿，叶柄常有少数小裂片，总状花序顶生，种子有棱角 。4月开花，6月结果 。
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