文章插图
1、主料：200g猪肝，100g洋葱，50g辣椒 。配料：适量油，适量盐，适量糖，适量生抽，适量生粉，适量豆瓣酱 。
2、锅内烧开水，下猪肝煮至8成熟 。
3、捞出煮好的猪肝 。
4、锅内放少许油加热，下入洋葱和辣椒翻炒，并加入少许盐和糖 。
5、3分钟后加入猪肝继续翻炒 。
【菜椒洋葱炒猪肝 辣椒洋葱炒猪肝的做法】6、加少许生抽和豆瓣酱调味，起锅装盘 。

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