为什么茶叶会发霉

【为什么茶叶会发霉】茶叶是植物之叶天生喜水,当空气中湿度较大时,保管不善 , 就会吸水受潮,然后发霉 。
茶叶源于中国 , 茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食 , 在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料 , 普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史 。