好吃|冬天，这早餐最适合孩子，10分钟搞定，好吃又营养！

作者：心随彧动
俗话说：鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安。冬天的白萝卜便宜又营养，一斤才1块钱，而且很好保存，每次去菜市场我会买上几斤回家屯着吃。冬天大人孩子都缺乏锻炼，加上天气干燥，体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状，而这时适当地吃一些白萝卜，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良、口腔溃疡、便秘等症状都有很好的食疗作用。

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白萝卜可以炒食，可以炖汤，还可以煎成蛋饼，当早餐当零食都特别棒，家人都很爱吃。我们家冬季隔三差五就会做这款蛋饼，10分钟搞定，好吃又营养，上桌一会就抢光了，特别受欢迎。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

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【白萝卜蛋饼】
材料：白萝卜1根；鸡蛋1个；面粉60克；香葱3根；花生油5克；盐5克；十三香少许。
第一步：先把食材准备好，鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。

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第二步：把白萝卜去皮洗净擦成丝，撒入盐抓匀，腌一会，再挤干水份。

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第三步：把香葱洗净切葱花。

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第四步：把挤干水分的萝卜丝放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入葱花和面粉，再加入适量清水和十三香，搅拌成浓稠的面糊。

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第五步：电饼铛预热，刷一点油，舀入一勺面糊摊成自己喜欢的形状。

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第六步：煎一会，再翻面，盖上盖子煎一会，即可装盘享用。

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冬天，这早餐最适合孩子，10分钟搞定，好吃又营养。这道美味健康的早餐，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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