鲟鱼简介:鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种|吃鱼选鲟鱼，吃出营养更健康鲟鱼简介:

鲟鱼简介:
鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种，起源于贰亿伍仟万年前，素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”、“水中国宝”之称，它是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。

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鲟鱼价值:
①本草拾遗记载:鲨鱼翅、鲟鱼骨，食之明目壮阳，延年益寿。
②软骨组织中含丰富的硫酸软骨素，是一种酸性粘多糖(糖胺多糖) ，鲟鱼软骨含量可达30% ，且色泽洁白，纯度高。
③据中国科学院海洋所检测，鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性，抗衰老、耐疲劳等功能。
④最近，科学家发现，软骨中含“防止肿瘤新生血管生长因子” ，具有抗癌和防癌作用。
⑤“边山河”生态鲟龙鱼采用纯天然泉水流水慢养，品质更优!

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鲟肉--长期食用，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效，药理有待于研究。

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软骨--有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。

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鲟鳃--清热解毒有特效。
鲟肝--主治疮疥。
【鲟鱼简介:鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种|吃鱼选鲟鱼，吃出营养更健康】鲟油--治疗烫伤有特效。
鲟鼻--补虚下气。
鱼鳔--因其含骨胶原达80% ，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。

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鲟鱼子--美容、健身、驱杀人体寄生虫。鲟鱼子颗粒大且饱满，色泽乌黑亮丽，富含17种氨基酸及多种微量元素，被誉为“黑色黄金” 。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品，过去一直是皇家贡品;在西方，品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利，甚至是身份、地位的象征。

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以上就是鲜鲟到家的小编为你介绍的鲟鱼相关价值，吃鱼选鲟鱼，吃出营养更健康。