【炸鱼面糊配方】　?。薄⑴浞剑杭Φ啊⒌矸邸⑺?。先打一个鸡蛋 。
　?。病⒂么虻盎Φ按蛑疗鹋荩?加入淀粉 。
　?。场⒔涟杓赶潞? ，再加少量水拌成糊即可 。
海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼肉还含有大量的维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｂ１、尼克酸 。这些都是人体需要的营养素 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素Ｄ和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。鱼肉中的维生素Ｄ、钙、磷，能有效地预防骨质疏松 。含有不饱和脂肪酸，具有增强记忆力、保护视力等作用 。

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