【怎样做能保持蘑菇的水分呢】

文章插图
1.先将香菇用清水洗净 ， 放入锅中焯3分钟，然后放凉，再沥干水分 。
2.在一个小碗里放一些蒜泥酱、耗油、盐、糖和少量的水，搅拌均匀 。
3.将小葱、姜、蒜放入热锅中翻炒，倒入香菇翻炒至颜色略黄，再倒入调好的酱料，翻炒均匀，撒上葱花即可食用 。
标签:如何保持蘑菇水分
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