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1、中文名:蒜泥白肉外文名:Pork with Garlic Sauce分类:川菜口味:肥而不腻主要食材:猪后腿肉,蒜,辣椒油 , 黄瓜,胡萝卜,葱,姜,香油蒜泥白肉是一道中国传统菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富 , 食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端 , 使人食欲大振 。
2、蒜味浓厚,肥而不腻 。
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