喝酒时不能吃茄子？医生提醒：经常饮酒的人，这2种美味要少碰 _健康小知识

喝酒是人们司空见惯的一种消遣和应酬方式，如今欧洲杯和NBA季后赛都在如火如荼地进行着，一边喝酒、一边看球赛，是很多人下班之后的减压方式。不过酒精对于身体的危害效应也是十分明显的，酒水在进入体内之后，会首先对于胃肠黏膜造成损伤和刺激效应，容易增加胃炎、胃溃疡乃至胃癌、结肠癌等病情的发作几率，同时又会在流经肝脏进行代谢的时候，对于肝脏组织细胞产生不利影响，在临床上有超过80%以上的肝硬化病例都与长期饮酒息息相关。除此之外，喝酒还会损伤心脏、胰腺等器官状况，对于大脑皮层造成不利伤害，引起皮肤黏膜的衰老状况加重，对于骨骼造成刺激和引起骨量丢失的危害后果。

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随着养生观念和健康知识的普及，人们也愈发认识到了这种饮酒的负面效应，为了尽量减轻酒水对于身体所造成的危害后果，就开始积极找寻一些适合的解酒方法。其中，饮酒时的食物选择，就是决定酒水危害效应高低的关键性因素之一。
喝酒时不能吃茄子？
茄子是一种寻常可见的蔬菜类型，不管是炒着吃还是蒸着吃，都相当美味。不过茄子同样也是一种寒性蔬菜，如果和酒水同服，会加重对于脾胃功能的损伤效应。并且茄子中还含有一些茄硷成分，虽然含量不高，但是如果过量摄入的话，则会对于肝脏功能产生不利损伤，而酒水本身也会危害肝脏健康，如此会成倍放大其致病后果。
所以，在饮酒的时候应该尽量少吃一些茄子，以免加重酒水的危害效应。

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医生提醒：经常饮酒的人，这2种美味要少碰
1、西红柿
在西红柿当中含有一种叫做鞣酸的物质，因为这种物质会和胃液发生一种反应，会形成一种沉淀物，影响肠胃的正常消化，不仅使酒精存留在肠胃中时间过长，加快醉酒的速度，还特别容易造成肠道的梗阻，提醒，在喝酒时不要再吃西红柿。

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2、榴莲
榴莲含硫化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，因此如果在饮酒时吃榴莲，会妨碍酒水在体内的代谢能力，使得更多的乙醛物质得以蓄积，对于血管功能和肝脏机能等生理状况，产生过度损伤。

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【喝酒时不能吃茄子？医生提醒：经常饮酒的人，这2种美味要少碰】若想解酒，需从“1物”开始
对于一些常用应酬或者热衷饮酒的人们来讲，在喝酒的同时嚼服一些“醉无畏” ，能够发挥积极的解酒效应。这类营养素不仅可以为身体补充足量的乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶，而且可以成倍激发肝脏部位这两种酶的解酒活性，从而让乙醇在体内的代谢速率大幅提升，更有助于减轻酒水的危害效应，避免酒醉状况的发生。
此外，服用醉无畏，还能帮助增益体内组织细胞的自愈功能，可以使得受损的黏膜组织和血管上皮细胞得到及时修复和调整，从而更益于减轻酒水对于身体状况的危害后果，有助于身体健康状况的长久保持。