江门：一杯咖啡值千金( 二 ) _健康小知识

江门咖啡成消费“风口” ，更是城市发展的必然。 19世纪末、20世纪初，经由华侨携带回乡，江门五邑民众与咖啡有了“第一次亲密接触” 。从此，在不产咖啡豆的五邑大地，市民经常能够尝到各国名豆、品尝不同咖啡，孕育出独特的华侨咖啡文化；至21世纪初，为降低生产成本考虑，港澳咖啡企业将生产基地设在江门，为咖啡消费市场提供原材料；而江门深厚的制造业基础，又让这里成为咖啡生产设备、烘焙设备、冲调器具等产品的生产基地。从豆子到杯子，江门已经构建起完善的产业链。
切合此间消费市场需求，则让咖啡在短时间内“走红” 。作为“喜茶”等一系列新式茶饮连锁品牌诞生地的江门，继奶茶、水果茶之后，消费者渴望尝鲜、尝新；而形象高端、健康，与高品质生活挂钩，且自带一定社交属性的咖啡，自然成了市场的新“热点” 。
采访中，不少业内人士均认为，江门在咖啡的发展上还处于蓝海市场，发展空间巨大。 “侨都咖啡”的未来将有无限可能。