|病愈后补虚吃银耳,怎么搭配更对症( 二 )
阳后容易拉肚子
——吃银耳莲子羹
阳过后容易拉肚子 , 是因为脾虚 。 脾虚的人 , 有个特点 , 不管大便是否畅通 , 便出来总是有点不成形 , 这就是中医所说的便溏 。
这种人适合吃银耳莲子羹 。
莲子配上银耳 , 不仅增加了健脾的功效 , 也增强了养心的作用 , 特别是补心气 。 莲子的选择有讲究 , 便溏明显的人 , 可以选择去芯的莲子 , 其他的人 , 选择带芯的莲子比较好 。
吃莲子带着芯 , 可以防止上心火 , 也不容易引发便秘 。
面黄肌瘦
——吃银耳红枣羹
很多人喜欢问银耳能不能配大枣 , 这个不是我特别推荐的一种搭配 。
银耳本身很润 , 而大枣很湿热 , 两个加在一起 , 长期吃容易生湿气 , 特别是有湿疹的人不要这样吃 。
但如果愈后出现了气虚血也虚 , 整个人枯黄干瘦的情况 , 那是可以这样搭配的 。
银耳的万能搭配:枸杞
如果搞不清楚自身的体质 , 或者是体质平和 , 没有明显后遗症状的人 , 吃银耳怎么搭配呢?
有一个万能搭配法:用枸杞来配 。
枸杞跟银耳是绝配 。
银耳是滋阴的 , 枸杞子平补阴阳 , 两个都补肾 , 放在一起 , 就是相得益彰 。
以上所说的各种搭配 , 也都是可以加枸杞的 , 增强补肝肾的效果 。 好的枸杞不要煮 , 炖好银耳羹后 , 放一把枸杞进去泡一会儿就可以了 。
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