风气|饮水卫生、饮茶风气、养生之法，古人也知道要“多喝热水”( 二 )

从医学的角度上，喝热水是属于一种非药疗的治疗方法，这种方法通过加快排毒来给受寒的身体补充热气，以及其有效、成本极低的方法来使身体所受代价最小。
习惯成自然中国古代轻视理论，重视经验。古人不具备一些理论化系统化的卫生观、科学观，但却可以通过对同一件事情的反复摸索总结出规律，积累经验得出结论。
早在很久很久以前，古人喝水并没有这么多讲究，早期社会生活环境十分优美，水源并没有受到污染，古人并不太担心饮用水的问题。而随着经济的发展，村落的依水而建，环境遭到污染与破坏，水质越来越差，味道越来越怪，促使古人开始不断地烧水。这一演变过程经过不断的摸索以后，其得到的效果还是很值得肯定的。

文章插图
古人在这条喝热水的路上越走越远，最后通过不断的实践而逐步适应，影响了周边环境以及下一代。喝热水也就被当成中国古人的一种基本习惯延续了下来。
总结古人的亲身体验让他们认为，所喝水源是否清洁干净深深地影响着自己的身体，因此他们开始寻找干净的水源，并逐步摸索出一些清洁水的朴素的基本方法，而烧热水就是其中最重要的一项。
随着时间的发展与社会的进步，在老百姓社会中，用于烧水的燃料、过滤净化水的材料也逐渐更加卫生、有效，“屠苏”“白矾”“杏仁”“茱萸”等奢侈的烧水方法，也随着古人的饮水条件的更加改善，而不是简简单单依靠砂石。

文章插图
除此之外，烧水最重要最根本的便是柴火。俗话说，柴米油盐酱醋茶，这柴排在了第一位，烟少水分少好用的柴一般为贵族所垄断，贫民人家只能尽量取干净的井水或河水，静待其沉淀后就被用于饮用。
所以说，古代百姓经济民生的发展，很大程度上浓缩于“是否能喝到热水”的话题。
参考文献1、《吕氏春秋·尽数》
2、《山海经》
3、《燕京杂记》
4、《黄帝内经·素问》