文章插图
1.材料:鲜鱼2条,水1升水 , 盐3汤匙,醋2汤匙,植物油2-3汤匙 。
2.取出鲜鱼内脏,洗净鱼肚 , 将整条鱼冲洗干净,切掉鱼鳍、头尾,将鱼切成1.5厘米左右的薄片 。取一个深碗,将盐倒入碗中,倒入一升水,用筷子搅拌,直到盐完全溶解 。
3、将鱼放入准备好的盐水中,让盐水没过鱼,放在温度适宜的房间里四个小时 。在此期间 , 需要将鱼多次压入盐水中,并翻转鱼 。
4.四小时后倒掉盐水 。将半升纯净水和醋混合,倒入鱼中 , 大概十到十五分钟 。鱼沉入水中后,可以试试盐度 。如果鱼看起来不够咸 , 把它放在盐水里几个小时 。
5.把碗里的醋水倒掉,把鱼捞出来放在玻璃缸里,把植物油倒进缸里,摇匀盖好 , 就做好了 。
【盐鱼的做法大全家常菜】以上解释了咸鱼的做法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
- 牛仔裤用的是什么布料
- 有关读书的名言
- 临汾是古代什么国家的所在地
- 炖排骨的做法 怎样炖排骨又烂又好吃
- 用木炭取暖的好处与坏处有哪些
- 椿皮的功效与作用的功效与作用及禁忌症 椿皮的营养价值
- 2020温州最值得去的民宿酒店推荐及价格 2020温州最值得去的民宿酒店推荐
- 10月5日的星座 10月5日是什么星座
- 家常馒头花卷的做法 花卷馒头的做法花卷馒头怎么做
- 为什么三的手势不一样 手势更要做到哪三个一致