一杯健康的柠檬水长啥样？3点很关键 _健康小知识

李阿姨前段时间确诊了乳腺癌，已经做了手术，目前化疗做了一个疗程，但是化疗后她感觉身体十分难受。
前天，闺蜜刘大姐来医院看望李阿姨，聊天时跟她说起前几天看到一篇文章指“柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍” ，还专门把文章翻出来给她看。
李阿姨看了之后十分心动，甚至想把化疗给停了。于是在第二天医生巡房的时候，李阿姨提出了这个想法，结果却被医生骂了一顿，医生认为这个方法十分荒谬。
那柠檬到底能不能抗癌呢？

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一、“柠檬比化疗强一万倍”！有科学依据吗？
【一杯健康的柠檬水长啥样？3点很关键】有研究表明柠檬皮可能具有抗癌特性，于是“柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍”的说法就开始在各大社交媒体上火速传遍，而且该说法还指出是制药公司为了获取丰厚的利润，而不愿告知大众柠檬能抗癌。
实际上，这个说法是谣言。
福建省肿瘤医院中西医结合科主任医师陈乃杰指出，柠檬是一种常见的水果，没有神奇的作用，也并非药物，无法治疗癌症，喝柠檬水更不能取代化疗。化疗过程中所使用的药物，都是经过多年的临床实验后才投放市场的，有充分的疗效数据。
中国科学院青海湖研究所也对此进行了科普，指出目前还没有研究比较过柠檬和化疗的抗癌效果，虽然有很多文献报道发现，柠檬含有的多种生物成分，包括单萜类、香豆素类、类黄酮和柠檬苦素类似物等，这些成分确实具有一定的抗氧化和抗癌的作用。
但是大多数研究还处于细胞层面或动物实验的阶段，并未在人体上进行实验，也未能确定有效剂量和副作用等，仍需要更深入的研究。

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另外，还有说法称“柠檬水是碱性水，能够纠正体内的酸碱失衡，防癌抗癌” ，这个说法同样是错误的。
实际上，人体的酸碱平衡体系是非常复杂和精密的，几乎不会受到食物影响和改变。所以，就算喝再多的柠檬水也无法改变人体酸碱度，更不要指望靠柠檬水来抗癌。
总的来说，关于“柠檬能抗癌”的相关说法，都是无稽之谈而已。
二、经常喝柠檬水，身体会怎样？
日常有些人认为单纯喝白开水没滋味，会往水里加几片柠檬，不但有味道还能补充营养。
柠檬的果汁中果酸含量丰富，其中柠檬酸的占比最高，可超过5% 。柠檬皮的外层含有较多的精油成分，有90%是柠烯， 5%是柠檬醛，另外还有少量的酯类、醛类。
柠檬皮的内层不含精油，但也含有多种抗氧化物质，包括香豆素和苦黄酮苷的衍生物等。
除此之外，柠檬还富含维生素C ，以及多种植物抗氧化物质，例如叶酸、柠檬苦素、胡萝卜素和黄酮类化合物等。

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那经常喝柠檬水，能收获什么好处呢？实际上，好处就只有补水而已。
有些人认为柠檬水具有美白的功效，但其实柠檬水里只有很少的维生素C ，每颗柠檬大约有20毫克的维生素C ，泡水后更是没有多少，所以美白效果几乎等于零。
三、一杯健康的柠檬水长啥样？3点很关键
很多人喜欢喝柠檬水，那么怎么泡柠檬水才能发挥柠檬水的健康功效呢？以下是泡柠檬水的正确做法：
1、新鲜柠檬更佳
新鲜的柠檬的香气成分和维生素C等含量，都比干柠檬要高。