改善记忆力
根据美国最新研究报告显示 ， 维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准 。
有助于强化记忆力 ， 提高思考反应灵活度 ， 是现代人增强记忆力的饮食参考 。
研究中显示 ， 由于血液循环功能的退化 。
造成脑部血液循环受阻 ， 而妨碍脑部功能的正常运作 。
如利用清除自由基的抗氧化功效 ， 可改善血液循环不佳的问题 。
因此对于记忆力及反应力的运作而言 ， 确实有相当的帮助 。
但又要如何从饮食生活中做起呢?专家建议 ， 柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物 。
因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力 。
且对身体无任何副作用 ， 是日常生活中随手可得的健康食品 。
预防骨质疏松症
柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙 ， 可大大提高人体对钙的吸收率
【中成药|青柠檬汁的功效，预防骨质疏松症】

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