羊奶独特的优点!

1、羊奶的营养价值高
母乳含有人生长发育所需要的全部营养成分,是哺乳动物出生后最适合消化吸收的全价食物 。而羊奶的营养价值又高于其它奶,是世界上公认的最接近母乳的奶品 。
羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质微量元素以及VA、VB、VD、VE等多种维生素 。羊奶中干物质含量、脂肪、蛋白质含量分别比牛奶高5%—10% 。羊奶中的12种维生素的含量均高于牛奶,其中维生素A和尼克酸要高1倍 。钙、磷、 钾、镁等矿物质微量元素都明显高于牛奶 。早晚一杯羊奶,即可满足人体一日所需热量和多种营养元素 。

2、羊奶能提高人体抗病能力 。
羊奶中的免疫球蛋白含量很高 。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的 。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,反而会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害 。所以国外有的科学家说:“羊奶是一种特殊的天然抗菌素 。
羊奶中还特别含有在母乳中才有的活性因子——上皮细胞生长因子EGF(牛奶中不含) 。EGF可促进人类上皮细胞的生长和修复 。所以喝羊奶能修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,增强人体抵抗力 。EGF为广效性的生长因子,能刺激许多细胞的生长,包括肝细胞、血管细胞、内分泌等,有效延缓细胞的老化死亡,帮助受伤部分脏器的功能修复 。
【羊奶独特的优点!】3、羊奶更易消化吸收 。
羊奶的脂肪球细小,和母乳相似,仅是牛奶的1/3,可以更快更完全的被人体吸收 。并且羊奶中不饱和脂肪酸含量高,不会造成脂肪堆积 。羊奶中的蛋白质结构也与母乳相同,羊奶比牛奶含有较多的乳清蛋白和较少的酪蛋白,蛋白质在胃中形成的凝块细,更易被消化吸收 。
4、羊奶不易过敏 。
牛奶中的α-s1酪蛋白是目前公认的过敏源 。在正常情况下能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这种蛋白质就会以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应 。
牛奶中α-s1酪蛋白占牛奶总蛋白含量的43%,而羊奶中乳清蛋白多,酪蛋白只占1-3%,因此羊奶可以解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症 。
5、美容养颜—— “常饮羊奶,色如处子” 。
羊奶美容在民间早成佳话,《魏书——王琚传》中记载:“常饮羊奶,色如处子” 。就是说常喝羊奶,人永远像孩子的面色一样 。
羊奶中含有的上皮细胞生长因子——这种世界公认的神奇的美容因子对人体皮肤细嫩有特殊的作用 。能迅速激活皮肤表皮细胞,组织纤维细胞、胶原纤维细胞的活性,促进皮肤毛细血管的增生,加快血液循环和皮肤细胞的代谢生长,修复肌肤损伤及衰老部位、祛除老化角质层 。能均衡皮肤内的色素,预防女性面部色斑的堆积与形成 。展平皱纹,恢复肌肤弹性 。
6、钙等矿物质含量高 。
每100克羊奶中含有钙214毫克,是牛奶的1.3倍 。
众所周知,钙要成为钙离子才能被人体所吸收 。而羊奶中的矿物质和母乳一样是游离子状态,钙磷比例适中,极容易吸收 。因此羊奶是补钙的佳品,每天一杯羊奶,更能满足孩子长高骨骼发育的需要 。对预防老人骨质疏松症、高血压也有相当重要的作用 。