糖尿病患者水果推荐-番石榴番石榴

糖尿病患者水果推荐-番石榴

番石榴，俗称芭乐、拔子、黄肚子、鸡矢果等，肉质柔软、肉汁丰富、味道甜美、风味独特，在我国广东、广西、福建、江西、台湾等地均有栽培。

【糖尿病患者水果推荐-番石榴】营养丰富：番石榴的风味近似于梨和台湾大青枣之间，富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等。种子中的铁含量更胜于其他水果。此外，还含有黄酮苷、番石榴多酚、膳食纤维、苹果酸等植物化学物。

辅助降糖：番石榴的降糖作用国内外皆有研究，主要是因其中含有的黄酮类化合物(根部较多)可与糖结合，提高周围组织对葡萄糖的利用，能调整代谢，辅助降糖。其次，番石榴多酚(叶中较多)能防止胰岛素过渡分泌，并抑制糖分解酶的活性，减少人体对糖的吸收，辅助控制血糖。此外，这些植物化学物还有极强的抗氧化作用，可以清除过氧化脂质，辅助调整血粘。

食用宜忌：一般人均可食用。便秘或有内热的人不宜多吃;肝热的人应谨防便秘;番石榴中含有鞣酸，多食会干扰矿物质的吸收，空腹不能大量吃。
温馨提示：番石榴虽然有辅助降糖的效果，但是终究是水果，糖尿病患者们可优先选择但不要超量多吃。