苦瓜炒圆葱窍门 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒苦瓜洋葱的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
经常吃洋葱可以清理我们的血管。苦瓜富含维生素C，特别适合高血压、低血糖、血脂低的人食用。今天，边肖用洋葱和苦瓜和猪肉一起烹饪。味道还不错。我来和大家分享一下做法。喜欢的可以看看。
工具/材料
猪肉适量，苦瓜一个，洋葱一个，葱适量，胡椒粉适量，香醋适量，香菜适量，姜适量，酱油适量，胡椒粉适量，八角适量，盐适量。
操作方法
取一个新鲜洋葱，切去头尾，剥去洋葱皮，用清水洗净洋葱，将洗净的洋葱放在砧板上，用刀将洋葱切丝备用。
02 取新鲜苦瓜，用清水洗净，冲洗数次，然后切开，用勺子挖出瓤子，用刀去头去尾，切片备用。
03 【苦瓜炒圆葱窍门】取适量香菜，用清水洗净，然后将香菜切碎备用。准备好炒肉所需的食材，如葱、姜、花椒、八角、花椒等。
04 锅中烧开水，水开后将苦瓜焯水，焯水时加入适量的盐，大概需要两三分钟，将焯水后的苦瓜舀入盘中备用。
05 取出洗净切好的生肉，炒锅放油，将准备好的调料放入炒锅炒香，然后倒入准备好的生肉翻炒均匀。炒肉变色后，加入适量的醋炒一会儿，等熟了再加入适量的酱油和盐。
06 放一部分炒好的肉出来，锅里留适量的肉就行了，把切好的小葱放锅里，用铲子快速搅拌均匀。
07 加入焯水的苦瓜，用铲子翻炒均匀。这肉以前调味过，所以加一点盐就行了。
08 翻炒均匀后关火，将炒好的葱段和苦瓜翻炒，出锅装盘，撒上准备好的香菜，美味的葱段苦瓜炒肉就做好了。话不多说，上菜吧。
【/h/】炒苦瓜和洋葱的小技巧上面解释了。这篇文章写完了，希望能帮到大家。