酸菜不能和什么一起吃

不能和酸菜一起吃的有,柿子 , 猪肝,蜂蜜 。
【酸菜不能和什么一起吃】酸菜和柿子,酸菜属于性偏寒的食品,而柿子属于凉性食品 , 两者一起或先后食用,会增加人体肠胃的负担 。易造成胃痛、胃酸、腹泻、呕吐等现象;酸菜和猪肝,猪肝含有铜离子 。会促使酸菜中已经不多的维生素c发生氧化作用 。进而破坏营养素的吸收 。降低酸菜的食用价值;酸菜和蜂蜜,酸菜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,与具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用,易引起腹泻、腹痛的症状,并且降低食材的营养功效 。