饮食习惯|糖尿病患者可以吃豆腐吗？提醒：若想养胰岛，“2白”建议要少吃

随着人们经济水平的不断发展，人们的生活水平也跟着有所上升，而随着影视大规模的扩张，患上糖尿病的人也呈现出中年阶段的趋势，我国现患有糖尿病的人约为1.3亿左右，并且呈现每年上升趋势。

文章插图
很多人患上糖尿病之后也会格外注意饮食，因此很多糖尿病患者都会小心翼翼，其实并不然患上糖尿病之后，的确需要控制饮食，减少高油高糖食物的摄入，同时也要注意饮食均衡搭配，这样才有助维持身体当中各项机能正常运转。
最近听到网上有一种留言说糖尿病患者是不能吃豆腐的，因为摄入太多豆制品会导致胰岛分泌出现紊乱，从而导致血糖出现异常，那么这种说法究竟是否正确呢？下面就一起来了解一下。

文章插图
糖尿病患者可以吃豆腐吗？
首先，豆腐的主要原材料是黄豆，黄豆当中含有大量的蛋白，所以豆腐当中含有的蛋白质含量相对来说比较的多，并且豆腐当中还含有大量的活性成分，摄入到身体能够起到很好的增强身体免疫力和抵抗力作用，同时对于身体当中的胰岛组织能够起到一定的养护作用，并且豆腐当中含有大量的异黄酮物质，这种物质可以刺激胰岛分泌胰岛素，从而起到稳定血糖的作用，所以糖尿病患者在平时生活当中豆腐可以吃。
在吃豆腐的过程当中，需要大家注意摄入豆腐的量，要适量不能多吃，如果经常大量摄入豆腐会导致身体负担加重，甚至还有可能会导致身体出现明显的不适，之所以会有人认为糖尿病患者不可以吃豆腐，是因为他们认为豆腐当中含有大量的蛋白质，当患有糖尿病的人摄入太多蛋白质丰富的食物也是会导致基础代谢功能出现下降，对于代谢高蛋白食物会造成一定的影响，所以建议高蛋白的食物要尽量少吃为好。

文章插图
提醒：若想养胰岛，“2白”建议要少吃
1、白米饭
白米饭生活中很常见的一种主食，尤其是南方地区进行，家家户户都会吃白米饭，白米饭当中含有丰富的碳水化合物，糖和淀粉，碳水化合物和淀粉进入到身体当中之后会导致血糖出现升高，甚至很有可能会影响到身体的代谢，对于身体健康非常不利，所以为了能够稳定血糖水平，建议白米饭这种食物尽量少吃为好。

文章插图
2、盐
食盐生活中很常见的一种调味品，在做菜或做其他食物的时候适当的加入盐也是能够让食物变得更加好吃，如果食物当中吃少了盐也是会出现寡淡无味的情况，会影响到食物的口感，但是如果食盐摄入过多对于身体健康也会造成一定的影响，所以建议糖尿病患者在平时生活当中时间要尽量少吃，否则会增加心脏和肾脏负担，对于身体健康非常不利，甚至还有可能会导致大量的并发症出现影响身体健康。

文章插图
坚持以下2件事，糖尿病患者或能预防并发症的出现
1、少吃高糖食物
甜食在平时生活当中深受女性朋友的喜欢，很多人在平时心情不好的时候会选择吃一点甜食，觉得这样能够改善心情不佳的情况，但是如果甜食摄入过多，对于血糖稳定也会造成一定的影响，甚至还有可能会导致血糖出现升高，对于身体健康非常不利，所以若想稳定血糖水平，保护胰岛健康高糖食物尽量少吃为好。