【为什么发面表面总是干】因为面团的表面会接触到空气，酵母菌接触到氧气会进行有氧呼吸；当发面时间长了之后 ， 水分流失，面团表面就会慢慢变干变硬 。发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程 。当酵母菌在面团内部有氧的环境下 ， 将淀粉转化为糖并消耗掉的时候 ， 会释放出二氧化碳气体 。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来 。
- 为什么录的视频发出去就模糊了
- 酒为什么会苦呢
- iPhonexr下载软件为什么老是显示按侧边按钮
- 潘南奎为什么叫潘十亿,看完这篇文章你就知道了
- 为什么老板喜欢压工资留住员工
- 怎么吃也不胖为什么会胖
- 为什么贴吧有些帖子肆无忌惮的发广告还不被删
- 我的快手为什么没有主页 我的快手为什么没有主页访客
- 芋圆为什么一搓就会碎
- 粽子要放碱还要放什么 竹筒粽子为什么要放碱