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【杏鲍菇炒胡萝卜怎么做 杏鲍菇炒胡萝卜的做法】食材：胡萝卜半根、杏鲍菇200克、青椒1个、大蒜2瓣、蚝油1勺

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步骤：
1、胡萝卜去皮洗净 ， 先切片再切丝 。

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2、杏鲍菇洗净先切片 ， 再切丝 ， 青椒对半切开 ， 去籽切丝 ， 大蒜切末 。

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3、锅中加入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软 ， 然后放入青椒炒断生 ， 放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可 。

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