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步骤1
食材:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克 。
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【怎么炒酸辣土豆片 如何炒酸辣土豆片】步骤2
土豆去皮 , 切薄片 。
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步骤3
小米椒切小圈 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
西兰花放入沸水锅中 , 煮30秒 , 捞出备用 。
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步骤7
炒锅中油温5成热时 , 下入小米椒、蒜末爆香 , 倒入土豆片翻炒变软 , 加入盐、生抽、醋、鸡精 , 炒匀 。
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步骤8
放入葱花翻炒片刻 , 盛出装盘 , 用西兰花点缀即可 。
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