发面制品松软好消化，但我发现很多人都做错了，难怪越吃越胖 _健康小知识

酵母糕点松软好消化，但我见过很多人做错了，难怪越吃越胖。大家好，我是艾莉。成功的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐，一整天都会充满活力。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，低脂低盐清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃得健康、美丽、好身材！面粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分，是人体主要的能量来源，白天摄入的碳水化合物占总能量摄入的50%-65% 。天％。面粉的制作方法有很多种，可以用来做面条、热面饼和各种酵母制品，在酵母制品中，在发酵过程中会形成很多有益菌，对我们的消化和食物调节很有帮助。的胃肠道。

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面食可以作为三餐的主食，酵母面好处多多，但为什么很多人都不敢吃面食，担心吃面食会发胖呢？
经过我的观察，我发现了4个原因：①如果只用精白面粉，血糖指数会上升得更快，饱腹感会更弱，饥饿感会来得更快。这肯定会加食充饥。加的多少要看加的是什么。但是如果再加上一些粗粮面条，因为它含有丰富的膳食纤维，对增加饱腹感和延缓饥饿感很有帮助，这样就避免了加餐的热量。 ②用汽水进行脂肪交换需要各种营养素的参与，如果缺乏相关的营养素，就会导致脂肪代谢障碍，从而导致超重或肥胖。面粉中含有丰富的B族维生素，而大部分维生素都是怕碱的，比如维生素B2也是怕碱的，要知道维生素B2最重要的作用就是参与脂肪代谢，但是我发现很多人发胖，我喜欢加一点碱液和小苏打来增加面条的蓬松口感，这样会破坏维生素B2 ，人为地失去代谢脂肪的营养物质，怪谁呢？所以在营养上，我推荐用酵母来发酵面条，比传统的老面条保留更全面的营养。 ③喜欢放油，因为炸馒头没有味道，所以很多人做各种糕点都喜欢加一点油，然后油炸，如果控制不好，肯定会出事。不利于减脂和塑身。 ④过量摄入无论是何种食物，掌握份量非常重要。所以，食物本身没有错，错的是制作方法、加工方法和接待方式。只要注意以上几点，面食不仅营养丰富、易消化，还能帮助我们减肥.控制体重。

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今天教大家做一个很适合减脂的意大利面，除了加入了不同的谷物面条，我还加入了天然可可粉，天然可可粉还含有维生素B2 ，与肥胖有关。还有可可粉。多吃生物碱对健胃促进消化很有帮助，但一定要注意量，一点点就够了。

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【可可荞麦馒头成分介绍】
荞麦粉、小麦粉、天然可可粉、酵母、温水。【实践】碗中加入可可粉、荞麦粉和小麦粉，荞麦粉和小麦粉的比例为1:4 ，加入少许可可粉，大约一茶匙。

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用酵母水揉面团，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

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1、取出发酵好的面团，反复揉面团，排除空气，揉成光滑的面团。
2.分成大小均匀的小面条，面条数为5或6的整数倍。 3.将面团擀成大约一元硬币厚度的圆形。 4/5.取6条面条散乱摆放，压住中间的棒子，去掉条条，如果面条总数是5的整数倍，就取5条面条放好。以心烦意乱的方式。 6/7 。左右滚动。 8/9.卷好后中间切一刀，切好的一面朝下。