春季养生五个要素春季食疗

俗话说：一年之计在于春，这句话也适合于人的养生活动。春季是万物勃发的季节，适宜的起居作息、饮食调养对一年的精气神的充足、身体的健康、病痛的减轻都至关重要，换言之，春季是养生的关键季节，那么，春季养生要注意什么呢？《黄帝内经》中有针对四季养生的专有篇章，《素问·四气调神大论》对春季的养生是这样描述的：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”根据《黄帝内经》思想，我们把春季的养生归结为以下五要素：
一、睡眠要减少
《内经》要我们在春季应“夜卧早起”，即晚睡早起。过了冬季，白天时间延长，夜晚缩短，按照《内经》的理论，我们也应该顺应这种昼夜的变动规律，适度减少睡眠，增加活动时间。
因为，人体阳气的生发和闭藏的状态，是与睡眠密切相关的，当我们清醒时，阳气行于表、行于外;当我们入睡时，阳气行于内、行于脏。因此，要想使人体的阳气像自然界的阳气一样能够生发，就要减少睡眠时间，睡眠过多，极易使人体的阳气郁滞体内，不利于“春夏养阳” 。但古代医家也强调，虽然春季要“晚睡早起”，早起也不要早于鸡鸣的时段，即不要在5点前起床;晚睡不要晚于半夜子时，即不要在晚上11点后再睡，否则，也会对人体健康不利。
二、运动要增加
虽然《黄帝内经》对运动并不像西方文化那样重视，但对于春季，提出了“广步于庭”，即要在庭院内大步流星地散步。因为一则可以通过运动长养人体的阳气，因为阳气主动，运动可以产生阳热之气，适度的运动对人体的阳气有长养的作用，运动本身也符合“春者，蠢也，动也”的本意;二则通过观赏自然环境中的新绿，达到疏达肝气的目的，这是春季养生气的一项重要内容。因为《内经》认为，自然界的各种不同的声色气味均可以入通于人体的五脏，与不同的脏腑存在着不同的入通关系，青绿色是可以入养肝脏的。多看绿色，多运动，可以舒肝养肝。
当然，这句经文的出现有其相应的历史背景。古代大户人家，往往有很大的庭院或花园。在交通不便利，人们普遍穿着宽衣长袍的情况下，郊外踏青与晨起跑步的锻炼计划可能难以实行，所以在庭院里散步，是一种最为可行的运动方式。清代画家高桐轩写的《养生十乐》中有“漫步之乐”，说“起身静步于中庭，或漫游于柳岸花畦，心神焕然爽朗，胸怀为之一畅。”就是说的春季养生方法。其精神实质，都是强调在春天内应有适度的户外运动。我们现代人，自然不必拘泥于庭院散步的方式，晨起跑步、郊外踏青、周末放风筝、爬山等，均是极好的运动方式，这对阳气的生发、肝气的疏达，皆有良好的促益作用，可以有效地预防春季的一种多发病——抑郁症的发生。
三、穿衣要宽缓
“披发缓形”之意是要披散头发、宽缓衣着，这也是促进人体阳气生发的一种方法。为何要专门对头发和衣着提出要求呢？因为，按照《内经》理论，人体的阳气总是不停地向上、向外发散，同时又认为头为诸阳之会，人体十二经中六条阳经均聚集在头面部，因此，头发和衣着的状态便对阳气的生发有一定的影响。要生发人体的阳气，就必须使头部以及外周皮肤处于舒缓、放松的状态。
在周朝时，男女初成年时，要举行一个仪式，称为“成丁礼”，举行了这个仪式之后，男女两性便具有了应当享有的成年人的权力，并要履行应尽的义务，这包括订婚、结婚、参加祭祀活动、服兵役、具有人治的权利等。这个仪式的主要象征性内容是改变发型，男、女儿时的发式均是自然下垂的，称为“垂髫”，但成年后，就要束发，男子二十时要束发加冠，即将头发绾住后再用“冠”束住。“冠”不同于后世的帽子，是一种头饰，故男性二十被称为弱冠之年。女子年十五束发加笄，表示成年，而一旦结婚，女的还要把头发盘成髻。因此，成年男女平时的头发均是紧箍的状态。《内经》认为，这一发式在春季，尤其是春季的晨起应稍加改变，使之处于披散的状态，这样才有助于阳气的升发。“披头散发”总被我们描述为一种不雅的形象，其实这种形象恰恰符合春季养生的要求。