蔬菜|“阳气不足百病生”，专家：“春季养阳6种蔬菜要多吃”，立春这天吃两样。( 二 ) 韭菜|菠菜|萝卜

█腌好的萝卜倒掉腌出的水，将料汁倒入，搅拌均匀；
█放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了。

【菠菜】菠菜是春天应时的蔬菜，含铁量非常大，春季吃菠菜具有疏肝养血等作用。

【推荐食谱：菠菜拌粉丝】
█菠菜洗净切成段，粉丝泡软备用；
█锅中烧开水，先下入粉丝焯烫断生，再下入菠菜焯烫断生，盛出装盘；
█用蒜末、葱花、盐、陈醋调制成料汁；
█将料汁浇在焯烫好的菠菜和粉丝上即可。

【豆芽】豆芽具有利湿的功能，还能够促进人体阳气生发，适合在冬夏交替的时候吃。

【推荐食谱：清炒醋豆芽】
█豆芽泡水，去掉壳，洗净沥干水分；
█过锅中放油烧热，下入葱花爆香，加入豆芽翻炒；
█加盐调味，再沿锅边倒一点醋即可。

最后总结下春季养阳的几个原则：1、起居规律来养肝；
2、不要过早地减衣服；
立春阳气刚刚开始上升，而且气候变化快，所以穿衣讲究“春捂秋冻” ，避免体内阳气流失。
3、每天梳头通阳气；
人体头部穴位众多，每天梳头，刺激穴位，能够使阳气通达。
4、预防旧病复发；
春天是很多疾病的多发季节，比如说有肺炎，肝炎，哮喘，心血管疾病等，所以对于有这些病史的人群，要特别注意要调养预防。
结束语：明天就立春了，习俗上讲究吃春卷，传统的春卷馅料里有豆芽和韭菜，这可能就是老一辈的智慧吧。
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