大学生做兼职不发工资，当事人可以直接向兼职单位索要；单位拒不发工资的，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉 ， 劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况 。
法律依据：
【大学生做兼职不发工资怎么办】《工资支付暂行规定》第十八条
各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况 。
用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
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经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行 。
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