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步骤1
准备食材：当归10克、黄芪10克、竹丝鸡（乌鸡）200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根 。
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步骤2
当归洗净切段 。
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步骤3
黄芪洗净 。
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步骤4
乌鸡洗净剁块 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
锅中烧热水，放入乌鸡焯水2分钟，捞出备用 。
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步骤8
砂锅中放入乌鸡、黄芪、当归、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟 。【当归黄芪竹丝鸡汤的做法 竹荪当归黄芪炖鸡汤的做法】
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步骤9
接着加入盐调味 。
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步骤10
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。
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