过期食品的销毁方法：
1、过期食物如果是指一般家里的过期食物，按照干湿进行分离，能够腐烂的是湿垃圾 ， 外包装塑料不能腐烂的是干垃圾 。
2、如果是大批量的过期食品 ， 有包装的，例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找专门的销毁公司来处理 。
过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌 。食用过期食品很可能会造成食物中毒，因为有些食品过期后，因保存不当会滋生有害物质，致使人体中毒 。
【过期食品如何销毁】食品发霉变质会分泌出霉菌毒素 ， 当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生 。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强 ， 简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害 。

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