【性质】凉
【五味】甘
【热量】 119.00大卡(千焦)/100克
【功效】益肝,健脾,和胃,通血
【裙带菜是什么】裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名 。
分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多 。
此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠.
裙带菜的食疗价值
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多 。
【裙带菜是什么 裙带菜的营养价值】此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等 。有降低血压和增强血管组织的作用 。
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