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1、清热解毒，宣肺透疹，疏散风热，润肠通便 。
【炒牛蒡子的功效与作用及副作用】2.牛蒡为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，也是中药 。通常煎至牛蒡微微隆起时使用 。
3、牛蒡性寒、辛、苦 ， 属肺经、胃经 。具有清热解毒、消肿利咽、宣肺透疹、疏散风热、润肠通便的功效 。对风热感冒、肺热咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎、热性便秘、疮肿等疾病有很好的治疗作用 。药理研究表明，牛蒡子还具有利尿、降血糖、抗肿瘤、解热、抗菌、抗肾病等作用，可用于治疗肺炎、真菌感染等疾病 。
4.牛蒡子的药用价值比较高，还有润肠通便的作用，气虚便溏的患者不能服用 。
以上解释了炒牛蒡的功效、作用和副作用 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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