膳食纤维|迎新倒计时,帮助糖友“一手”搞定节日饮食( 二 )
浆果 对糖友来说,可以通过吃各种浆果来达到控血糖的目的。这些浆果包括草莓、红莓、黑莓、覆盆子等。
苹果 苹果含有的抗氧化剂能降低血液胆固醇水平,帮助清理消化系统,并提高免疫力。同时,苹果还含有帮助体内食物脂肪消化的营养物质。
无花果 无花果富含膳食纤维,且含有促进胰岛素分泌作用的营养物质,因此十分适合糖友食用。
石榴 石榴能帮助糖友改善高血糖水平。
大多数水果都具有比较低的GI值,因为它们含有果糖和膳食纤维。不过,西瓜和菠萝等新鲜水果,以及大枣、葡萄干、红莓干等水果干则属于中GI值的水果,因此糖友要根据自身情况适量选择食用。
石纤 译
[责编:袁小玉]
【 膳食纤维|迎新倒计时,帮助糖友“一手”搞定节日饮食】 [来源:大众卫生报]
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