丸子馅的做法和配料丸子馅的做法和配料窍门 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于丸子馅的做法和配料这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、主料：牛肉馅(适量)调料：葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、娃娃菜(适量)、鸡蛋(一个)、香菜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、黑胡椒(适量) 。
2、将牛肉馅倒入一个更大的碗里。加入生抽、老抽、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉和香油把肉搅拌均匀。将洋葱、生姜和大蒜切碎。放入肉里拌匀。
3、然后加入足够的干淀粉，用力搅拌。搅拌均匀，放在一边。
4、炒锅加入适量食用油，倒入切好的娃娃菜翻炒，加入适量酱油，关火。把盘子拿出来以备后用。把锅里的水烧开，用勺子把肉做成小丸子，一个个放进水里。
5、等肉丸全部浮上水面，把炒好的娃娃菜倒入，加盐和鸡精，就可以出锅了。
【丸子馅的做法和配料丸子馅的做法和配料窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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