优质黑芝麻的选择黑芝麻如何挑选 _黑芝麻保存多长时间

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黑芝麻的好处是有很多的，除了调味上色，还可以作为药用，但很多人都不是很会挑选黑芝麻。下面就来教教大家黑芝麻如何挑选。黑芝麻如何挑选辨别外观挑选优质黑芝麻可以直接从外观上加以辨别，优质的芝麻粒饱满整齐，种皮薄，无灰尘，沙粒等杂质和虫蛀现象，无霉变和异味。
品尝味道优质的黑芝麻吃起来味道有点甜甜的，并且散发出一股清香味，没有其他异味；而劣质的黑芝麻吃起来会散发出一股类似机油的味道，并且吃起来感觉有苦味。
黑芝麻如何辨别有没有染色1.将少许黑芝麻放在手心搓，如果手上沾有黑色，则说明是经过染色的黑芝麻。
2.天然的黑芝麻颜色发暗，顶端呈白色或灰色；经过染色的黑芝麻颜色黑漆发亮，顶端也呈黑色。
黑芝麻保存多长时间炒熟的黑芝麻在保存得当的情况下，保质期大概在一年左右。如果是称的散装的黑芝麻，最好在半个月之内吃完。
黑芝麻怎么保存黑芝麻应该保存在阴凉通风干燥的地方。
黑芝麻所含的脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主，如果保存不当，在温度太高的环境下，黑芝麻是容易变质的。所以黑芝麻在保存的时候要注意，放在玻璃罐中密封起来，放进冰箱中保存，需要食用的时候拿出一部分来就可以了。
炒好的黑芝麻受潮了怎么办如果炒好的黑芝麻不小心受潮了，闻上去没有异味，吃起来也不发苦的话，可以放入微波炉开小火叮2分钟，或者放入烧热的平底锅中翻炒一下，再拿出来密封装好，放入一包干燥剂就可以了。
【优质黑芝麻的选择黑芝麻如何挑选】如果受潮的黑芝麻已经黏到了一块，就最好不要了。

优质黑芝麻的选择 黑芝麻如何挑选

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