酸奶机做酸奶要多久时间 _知识经验

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1.酸奶机制作酸奶一般需要8小时左右，纯酸奶作为发酵源的话需要6-8小时，使用酸奶发酵剂的话需要8-12小时。如果酸奶处于低温环境，发酵时间会延长。
2、做酸奶的时间取决于原料和环境。如果你用的是制作酸奶的细菌，如果你能达到一个恒定的温度，细菌没有任何问题。5个小时就够了，发酵时间越长越酸。如果用酸奶的话，时间会稍微长一点，8个小时左右完成，时间越长越酸，但不要超过12个小时。
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