用电烤箱做蛋糕的方法 如何用电烤箱做蛋糕


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1、将准备好的3个鸡蛋和白糖放入大容器中 。(容器最好选择铁盆) 。
2、用打蛋器搅拌,直到变白,产生泡沫 。这里一定要搅拌好 , 不然会影响蛋糕的质量 。
3、面粉和泡打粉混合均匀后,慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌 , 使蛋液和面粉充分混合 。
4、将融化的黄油倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀 。然后把面糊倒入烤盘,在桌子上摇几下烤盘,让面糊表面更光滑 。
5、将烤盘放入预热好的烤箱,然后把火调到200度,烤15分钟 。5分钟后,就可以取出蛋糕了 。
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